unknown white chocolate

ini eksperimen aku sama temen aku. bikin coklat asal eh ternyata rasanya enak
bahan :

1. white chocolate
2. biskuit marie

cara membuat 

1. lelehkan coklat
2. remukkan biskuit
3. campurkan menjadi satu
4. cetak
5. tunggu hingga mengeras

ngomong2 itu coklat sama biskuitnya campuran 2 : 1 jadi coklatnya lebih banyak dari biskuitnya

chocoball

bahan :

1. 1 batang dark chocolate
2. wipping cream (dapat dibeli di toko bahan roti dalam bentuk bubuk)
3. biskuit marie
4. milo

cara membuat :

1. leleh kok cokelat dengan cara di tim

2. sambil menunggu cokelatnya meleleh, buat wipping creamnya bila membelinya dalam bentuk bubuk. mixer dengan ditambah 250cc air es selama 5-7 menit (biasanya sudah ada caranya)

3. remukkan biskuit marie, bisa dengan dibelender atau dengan ulekan. ato mungkin bisa pake sepatu high heels mungkin ._.

4. campurkan cokelat yang sudah dicairkan dengan wipping cream hingga merata

5. masukkan biskuit marie dan campurkan (biskuit marie gunanya agar adonan tidak terlalu lembek, kira2 butuh 2-3 bungkus biskuit marie dengan kemasan besar)

6. bentuk bola-bola dengan bantuan garpu kemudian gulungkan dalam milo

Asal-usul valentine

postingan kali ini gue cuma mau ngebenerin hoax tentang valentine kalo hari valentine tuh buat ngerayain st valentinus. jadi please deh jangan percaya kalo valentine buat ngerayain st valentinus. hari raya buat ngerayain st valentinus udah dihapus dari kalender gereja tahun 1969. gue sebagai umat kristiani juga gak pernah kok ngrayain valentine sebagai peringatan st valentinus. kalo gak percaya baca aja ini, cuma kopas dari wikipedia kok

Menurut Ensiklopedi Katolik, nama Valentinus diduga bisa merujuk pada tiga martir atau santo (orang suci) yang berbeda yaitu dibawah ini:

* pastur di Roma
* uskup Interamna (modern Terni)
* martir di provinsi Romawi Afrika.

Hubungan antara ketiga martir ini dengan hari raya kasih sayang (valentine) tidak jelas. Bahkan Paus Gelasius I, pada tahun 496, menyatakan bahwa sebenarnya tidak ada yang diketahui mengenai martir-martir ini namun hari 14 Februari ditetapkan sebagai hari raya peringatan santo Valentinus. Ada yang mengatakan bahwa Paus Gelasius I sengaja menetapkan hal ini untuk mengungguli hari raya Lupercalia yang dirayakan pada tanggal 15 Februari.

Sisa-sisa kerangka yang digali dari makam Santo Hyppolytus, diidentifikasikan sebagai jenazah St. Valentinus. Kemudian ditaruh dalam sebuah peti dari emas dan dikirim ke gereja Whitefriar Street Carmelite Church di Dublin, Irlandia. Jenazah ini telah diberikan kepada mereka oleh Paus Gregorius XVI pada tahun 1836. Banyak wisatawan sekarang yang berziarah ke gereja ini pada hari Valentine (14 Februari), di mana peti dari emas diarak dalam sebuah prosesi dan dibawa ke sebuah altar tinggi. Pada hari itu dilakukan sebuah misa yang khusus diadakan dan dipersembahkan kepada para muda-mudi dan mereka yang sedang menjalin hubungan cinta.

Hari raya ini dihapus dari kalender gerejawi pada tahun 1969 sebagai bagian dari sebuah usaha yang lebih luas untuk menghapus santo-santo yang asal-muasalnya tidak jelas, meragukan dan hanya berbasis pada legenda saja. Namun pesta ini masih dirayakan pada paroki-paroki tertentu.

so, valentine bukan perayaan keagamaan. tapi yang lebih penting, sebenernya buat apa sih kita ngerayain valentine yang katanya hari kasih sayang itu cuma tanggal 14 februari doang? bukannya kita bisa merayakannya tiap hari? kasih sayang gak selamanya buat pacar, bisa juga buat orang tua,saudara,atau teman. jadi... bagi gue valentine itu tiap hari

strawberry jelly inside chocolate

bahan :

1. dark chocolate
2. white chocolate
3. agar-agar
4. selai strawberry
5. air

cara membuat : 

1. lelehkan dark chocolate dengan white chocolate dengan cara ditim. (wadahnya dipisah,jangan dicampur)
2. sambil menunggu coklatnya leleh, buat isinya
3. masukkan agar-agar,air,dan selai ke dalam panci kemuadian diaduk2 hingga rata. nyalakan kompor dan didihkan sambil diaduk-aduk. setelah mendidih,tiriskan dalam sebuah piring jangan cetakan agar2
4. kembali ke coklatnya tadi, setelah kedua coklat meleleh campurkan keduanya menjadi satu. tapi jangan diaduk sampai rata ya. kita akan membuat coklatnya bermotif seperti zebra.
5. tuangkan ke dalam cetakan tetapi jangan terlalu penuh.diamkan beberapa saat hingga bagian pinggirnya mengeras
6. untuk agar2 yang tadi, potong agar2 menjadi kotak-kotak kecil dan masukkan ke dalam coklat yang ada di cetakan tersebut.
7. diamkan hingga seluruh bagian coklatnya mengeras

tips :

jangan bekukan coklat di dalam kulkas agar coklat lebih mengkilat

ngomong2 jangan tanya kenapa tuh resep gak ada takarannya, jujur aku sebagai yg bikin juga gak tau takarannya seberapa. asal bikin aja eh ternyata hasilnya bagus. oh ya ngomong2 kalo ada pertanyaan "kenapa coklatnya harus didiamkan dulu hingga pinggirannya mengeras baru dikasih agar-agar?" itu supaya agar-agarnya tidak menonjol keluar

buat yg pengen liat hasilnya :

lucu kan? itu aku jual 6000/kotak